手包みの焼き小龍包

こんにちは(^^)横堀餃子です。

新緑に太陽の光がキラキラ反射して、気持ちまで明るくしてくれる✨
清々しい季節ですね♫

元気満タンで、今朝も焼き小籠包の仕込みを終えました。

手ごねで作り上げた皮に、
オリジナルの餡を詰め、
一つ一つ包み込む地道な作業。
焼き目や食感を損なわないように‼︎
包み目は慎重に仕上げます。

画像の説明

美味しく食べて頂けますように
今日も張り切って頑張っています(*^^*)

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